只要是当下很受欢迎的火爆小吃，会以最快的速度来传入全国隔得的，如果想学习各地的特色小吃，不用去当地学习，像黄焖鸡米饭起源于我国的四川重庆，后来黄焖鸡米饭的奇特做法和口味被很多的商人发现，遂进入全国各大城市，也融入了重庆人的特色和风味，形成了如今大家所看到的黄焖鸡米饭，再后来逐渐在大陆地区发展。如今黄焖鸡米饭已经风靡全国，并且无论男女老少都为之倾倒，黄焖鸡米饭色泽浓郁鲜香，鸡汁的细腻与米的香味完美的融合在了一起，黄焖鸡米饭的利润也是相当惊人，一般一个黄焖鸡米饭的成本只需要2-3元，但是售出的价格都在8-12元，还有台湾的卤肉拌饭，湖南的牛肉面，武汉的热干面，重庆小面，陕西的特色小吃不用说，我想这是全国人民都是知道的。
近几年由于小吃市场的需求，成立了很多的小吃培训机构，也导制了很多想自己创业的人们不知道如何选择，到底哪家小吃培训机构正规呢？可以先从以下几点辨别：1先要去实地考察，可以的话可以品尝下口味，
2可以跟师傅聊聊，听听他们对于开店各方面的建议和指导，
3可以再相关的网页上看看相关的口碑和学员们的评价，
4在了解下关于各项小吃的价位，一般口碑好的培训机构收费都是大众比较容易接受地价位。
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